jueves, 30 de octubre de 2008

Espaguetis con gulas

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  • Espaguetis.
  • Gulas (un paquete individual por persona.
  • Un diente de ajo.
  • Una guindilla.
  • Aceite de oliva.
  • Parmiggiano reggiano rallado.

Cocer los espaguetis. Mientras, hacer las gulas al estilo tradicional, es decir, freír un ajo en láminas y una guindilla en una sartén. Añadir las gulas y dejar unos minutos. Mezclar los espaguetis y las gulas. Rociar aceite de oliva y con el queso rallado (mejor si se ralla en el momento).

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